Item #737
Rating: 5 Stars
Category: Recipes
Title: קאפקייקס וניל - מתכון בסיסי
URL: http://www.carine.co.il/page_3051
User's Notes:
מתכון שאני מכינה רבות! מומלץ וקל להכנה! שימי לב שאין גושים וערבבי טוב טוב לפני היציקה לתבניות והכניסה לתנור.
User Selected Text:
כמות: 16 קאפקייקס במנז'טים גבוהים במיוחד, או 24 קאפקייקס נמוכים (במנז'טים רגילים)<br />
חומרים<br />
לקאפקייקס:<br />
200 גרם חמאה, רכה<br />
½ 1 כוסות סוכר (300 גרם)<br />
2 ביצים<br />
1 כפית תמצית וניל<br />
½ 2 כוסות קמח (350 גרם)<br />
½ 2 כפיות אבקת אפייה <br />
1/4 כפית מלח<br />
1 כוס חלב (240 מ"ל)<br />
<br />
לקישוט:<br />
קצפת או קרם אחר שאוהבים, תוספות לפי הטעם<br />
cupcake<br />
אופן ההכנה<br />
מחממים תנור ל-170 מעלות. <br />
במיקסר עם וו גיטרה מעבדים חמאה וסוכר לתערובת קרמית. <br />
מוסיפים ביצים אחת אחת ותמצית וניל ומעבדים לאיחוד. <br />
בקערה נפרדת מנפים קמח, אבקת אפייה ומלח. מוסיפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החלב בפעמיים-שלוש (מעבדים לאיחוד אחרי כל תוספת). <br />
מרפדים תבנית שקעים במנז'טים וממלאים כל מנז'ט קצת יותר מחצי הגובה. אופים כ-25-20 דקות, עד שהעוגות זהובות, וקיסם יוצא כמעט יבש (עם פירורים לחים). מצננים לחלוטין.<br />
מזלפים קרם ומקשטים לפי הטעם.
CTA Text: SHOP